大人の嗜み
オトナの嗜みと言えば、子供が出来ない事があります
飲酒、喫煙、ギャンブルなどなど。
この中で、喫煙とギャンブルはまったくやらないので
自然とお酒のトピックが多くなってしまいます。
ちなみに、タバコは23歳の時に辞めました。
辞めたきっかけは、純粋な金欠です(笑)
ギャンブルは、運がないのでしていません。
万に一つ当たる、なんて幻想は抱かず、
やれば必ず負けると思っています(笑)
実際に宝くじでもなんでも
末等しか当たった事がありませんorz
そんなわけでお酒の話題。
まだビールも飲めない小僧だったころ、
ウイスキーに憧れました。
ロックグラスに静かに琥珀色の液体をそそぎ
少しずつ飲んでいく、そんな姿がかっこよく感じ
いつかウイスキーの味が分かるようになりたい！
と思っていました。
そのあと、何度かウイスキーを飲むのですが
度数が強すぎるのと、美味しさが分からず。
ジンやテキーラをウイスキーの代わりに
飲んでイキがっていました(笑)
とある飲食店で働いていた時の店長さんに
ご馳走になったことがありました。
横浜元町の石川町駅のすぐ近くにある
モルトウイスキーがものすごく置いてある
バーだったと記憶しています。
そこで、シングルモルトウイスキーと出逢いました。
確か、何年度のものか忘れましたが、
ミルバーンというものでした。
香りが甘く、口に含んだら蜂蜜のような甘さ！
と思ったらスグにシリアル系というか
麦の味が口全体に広がりその麦の感じの奥に
スモーキーさも感じられ、感動する味でした。
あまりにも感動して初めてストレートで
シングルショットを完飲。
ちなみに、このミルバーンの蒸留所は閉鎖しています。
他にもどんなものがあるのだろう、とマスターに聞いて
次に出してもらったものが、カリーラといもの。
Caol Ilaと綴るもので、アイラ島に蒸留所があり
当時は稼働しておらず(2022年現在は稼働中)。
まず、香りが煙っぽい。
でもその煙たさの奥に甘い香りがして
さらに薬品のような香りもありました。
もう期待で胸がドキドキ
口に含むと熱い！
度数が高かったというのもありますが
それ以上にスモーキーなのにしっかりと
麦の味がして、しかもキレがある！
上記の1杯目に飲んだミルバーンとは
また違った衝撃があり、これも
じっくりと香りと味を楽しみました。
ここからモルトウイスキーにハマってしまい
蒸留所見学に現地に行くようにまでに
ハイランドパーク、タリスカー、
ラフロイグ、ラガヴーリン、ボウモア
今では自宅に必ずラフロイグ10年は
常備しています。
ここ最近は日本のウイスキーも続々出ており
ウイスキー業界が面白いことになっています
もし、ウイスキーはどうも苦手なんだよね
という方でしたら、モルトウイスキーを
飲んでみてはいかがでしょうか？
ラフロイグなどは、ウイスキーっぽくない
香りと味がします。煙たいヨードチンキ？！
そんな、出逢いの衝撃から
病み付きになってしまう(かも？！)
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